手作りシフォンケーキ「ママの手」┃シフォンケーキのお取り寄せ、ギフト、店頭販売

「ママの手」はシフォンケーキのお取り寄せと店頭販売のお店です
ママの手のシフォンケーキは一度食べたら記憶に残るお味です
SHIGA KONAN SINCE 1999
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米粉とちょっぴりの小麦粉使って、味・食感ともに美味しいシフォンケーキが出来上がりました






黒米粉のシフォンケーキ 吉田農園さんの黒米粉使用



以前から「ママの手シフォンの美味しさにお米の味わい」を加えた美味しいシフォンケーキを作りたい」との思いで試作を続けていたところ、全国・米食味鑑定コンクール若手農業者部門で金賞をとられた吉田農園さんの協力を得て納得の行くケーキを作ることが出来ました。


減農薬黒米粉8割、国産小麦粉2割を使って焼き上げたシフォンはママの手のやさしい甘さに加えて もっちりとした食感があとをひきます。子供たちの試食会でも「おいしい、おいしい」の連続。一口いただくとプレーンとはまた違った懐かしい味がお口の中に広がります。


(吉田農園さんの無農薬米・低農薬米は美味しいですよ!
ネットで注文もできます)

これが黒米です

普通の白米よりもビタミンや鉄分マグネシウム、アントシアニンなどを沢山含んだ黒色のお米で、稲の先祖の品種で古代から食べられているお米(もち米)です。

ママの手シフォンの美味しさに加えて"元気の素"ビタミン、ミネラルをとれるなんて嬉しいですね*^^*


吉田農場のお米の風景
国産米粉の普及を願ってプレーンと同じ価格に抑えています。


価格(税込み)

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黒米シフォン
プレーンと同じように、
いろいろな食べ方を楽しんでいただけます。

 1.そのままじっくりと味わう

 2.アイスクリームや生クリームを添える

 3.オーブントースターでかる〜く焼いてサクッと

 4.(3)にマーガリンや、バターを塗ってリッチに
  などなど


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